Cuando viene el calor pareciera ser que la única opción que tenemos para comer algo dulce es un potecito de helado o una fruta, pero en realidad hay miles de opciones. Hoy te mostramos una opción súper genial y fantástica: una torta helada de piononos.

Ingredientes:

• 2 piononos
• 1/2 kg. de dulce de leche repostero
• 1/2 kg. de helado
• merengues, salsa de chocolate

Paso a paso:

1. Estirar el pionono y agregar una capa de dulce de leche repostero. No hay que ponerle demasiado dulce de leche en esta parte, tranqui. Enrollar el pionono y llevar al freezer o a la heladera.
2. Una vez que esté bien frío, retirar y cortar rodajas de más o menos un dedo de ancho. Está bueno ir limpiando el cuchillo entre corte y corte, para no ensuciar el pionono, ya que esto va a ser la parte de afuera de nuestra torta helada.
3. Forrar un bol redondo con papel film. Ir acomodando las rodajas de pionono en el bol, tratando de que no quede mucho huequito entre pionono y pionono.
4. Agregar el helado de chocolate de a poco e ir acomodándolo bien. Está bueno sacarlo un rato antes del freezer así no está tan duro a la hora de distribuirlo. Completar con el helado de dulce de leche.
5. Con una manga o cuchara, agregar más dulce de leche repostero entre el helado y por fuera. Por encima colocar merenguitos picados.
6. Cortar el segundo pionono de forma circular para usar de tapa del bol (que en realidad va a ser la base). Tapar nuestra torta helada y llevar al freezer por dos horas como mínimo, o hasta el momento de comerlo.
7. Desmoldar en un plato y retirar el papel film.
8. Lo pueden servir con salsa de chocolate y listo, mejor imposible.